Galletas de coco y avena

Name: Galletas de coco y avena
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza avena instantánea; 3/4 taza coco rallado; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 cucharadita canela; 2 buenas cucharadas de miel; Almendras o nueces o incluso chocolate para decorar

Javiera Pacheco Guajardo @cook_12510498

Chile

Ahora mi madre está a dieta, una muy estricta y casi no puede comer nada, pero ama el coco y estas galletas de verdad le sacaron una sonrisa.

Galletas de coco y avena

Javiera Pacheco Guajardo @cook_12510498

Chile

Ahora mi madre está a dieta, una muy estricta y casi no puede comer nada, pero ama el coco y estas galletas de verdad le sacaron una sonrisa.

Guardada

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Ingredientes

15 min.

12 raciones

1 tazaavena instantánea
3/4 tazacoco rallado
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 cucharaditacanela
2buenas cucharadas de miel
Almendras o nueces o incluso chocolate para decorar

Guardada

Paso a paso

15 min.

1

Poner en la juguera todos los ingredientes, costará moler bien porque se forma una masa y no un líquido, pero no se preocupen porque lo único que tiene que cocinarse es el huevo. (La miel la pueden derretir antes de mezclar con los otros ingredientes, así será mucho más fácil)
2

Luego de hacer la masa que no debe quedar muy seca, hacen una forma redonda con ellas o la forma que quieran!
3

Las ponen sobre papel mantequilla y al horno durante unos 15 minutos o hasta que doren a 180°C. Yo les puse coco rallado encima antes de hornear para decorar.