Rebanar el puerco liso al estilo dileta para luego echarlo una vasija ya cortado, para luego marinar con los ingredientes junto con el jugo de naranja revolver todo dejarlo por media hora o una hora para dejarlo tapado para que vaya tomando sus sabores rico 😋

Calentar el sartén con mantequilla, cuando esté bien caliente agrega la carne de puerco con los ingredientes y el jugo de la naranja, cocinar a fuego lento

Revolver un poco para que se cocine al otro lado de la carne y luego picar el ají y la zanahoria para echarlo a la carne, revolver, cocinar hasta que el jugo espese formando una pasta