Crema casera
Es una crema casera bastante liviana , ideal para postre , no la recomiendo para otros usos porque es bastante ligera , la textura es ideal , además es económica . Para cuando comen niños y bebés también porque lleva poco huevo y no lleva tanta azúcar .
Crema casera
Es una crema casera bastante liviana , ideal para postre , no la recomiendo para otros usos porque es bastante ligera , la textura es ideal , además es económica . Para cuando comen niños y bebés también porque lleva poco huevo y no lleva tanta azúcar .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente poner la harina, e ir agregando una pequeña cantidad de leche hasta integrar y que no queden grumos, también añadir yemas y el azúcar, mezclar bien. Reservar
- 2
Al resto de la leche colocarla en una ollita y llevar a fuego, cuando esté por hervir, añadirle la mezcla de harina, yemas y azúcar, sin dejar de remover, con batidor de alambre, hervir un minuto y retirar del fuego.
- 3
Servir en varios moldes pequeños o en uno grande, y añadirle vainilla en la superficie y mezclar un poquito para que se vea cómo marmolado
- 4
Dejar enfriar y llevar a heladera, una vez fría lista para servir.
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