Brownie de zucchini veganos

Name: Brownie de zucchini veganos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3/4 taza azúcar; 2 tazas harina (puede ser integral o refinada); 1/3 de taza de cacao en polvo amargo (o el que tengan); 1 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita sal; 2 tazas zucchini con cáscara (aprox 1 zapallo italiano mediano) rallado y drenado (drenado quiere decir que en un colador le sacan toda el agua que se pueda); 1/3 de taza aceite; 1 cucharada vainilla; Opcional 3/4 de taza de nueces picadas o chips de chocolate

Romina Narrias @Fefermom

La Serena

Rápidos de hacer.
Exquisitos... sorprenderás cuando cuentes de que están hechos 👩🏽‍🍳

Brownie de zucchini veganos

Romina Narrias @Fefermom

La Serena

Rápidos de hacer.
Exquisitos... sorprenderás cuando cuentes de que están hechos 👩🏽‍🍳

Guardada

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Ingredientes

3/4 tazaazúcar
2 tazasharina (puede ser integral o refinada)
1/3de taza de cacao en polvo amargo (o el que tengan)
1 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditasal
2 tazaszucchini con cáscara (aprox 1 zapallo italiano mediano) rallado y drenado (drenado quiere decir que en un colador le sacan toda el agua que se pueda)
1/3 de tazaaceite
1 cucharadavainilla
Opcional 3/4 de taza de nueces picadas o chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados, aceitar un molde
2

En un bowl grande, mezclar la harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal hasta que esté homogéneo. Reservar.
3

Mezclar el zucchini con el aceite y la vainilla (lo pueden rallar así o más pequeño es ideal)
4

Agregar la mezcla de zucchini a los ingredientes secos y mezclar bien.
5

Pasar la mezcla al molde, distribuir bien y hornear a 180 grados por 50 minutos o hasta que al insertar un palito en el centro este salga limpio.