Pizza sin harina! Masa base de papas🥔
Buscando opciones para no utilizar harina de trigo, salió esta deliciosa receta. Tienen que probarlo! 💕💕
Pizza sin harina! Masa base de papas🥔
Buscando opciones para no utilizar harina de trigo, salió esta deliciosa receta. Tienen que probarlo! 💕💕
Paso a paso
- 1
Lavar y hervir las papas, en mi caso utilicé las papitas blancas con piel, pero puedes usar la papa que tengas
- 2
En un procesador de alimentos o licuadora, procesar las papas, 1 huevo, la avena y la sal. La masa quedará bastante pegajosa. Por último incorporar la maizena revolviendo con una cuchara.
- 3
En una pizera aceitada, extender la masa. Recomiendo hacerlo con las manos mojadas dando golpecitos, para evitar que se peguen por las manos.
- 4
Para la salsa, cortar las verduras y freír en aceite de oliva en una sartén. Luego procesar en licuadora o procesador y verter nuevamente en la sartén a fuego bajo. Agregar sal y orégano al gusto.
- 5
Hornear la masa por 5 minutos a 200 °C. Sacar del horno, agregar la salsa y queso a gusto. Terminar de hornear por 15 min.
- 6
Listo! Si le das más tiempo de horno, sale con bordes más crocantes😊
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