Poner en un bol el aceite de oliva y el azúcar y mezclar. Añadimos los 6 huevos de uno en uno y mezclamos todo bien. A continuación, añadimos la harina poco a poco y la levadura y seguimos mezclando. Agregar el aroma de vainilla y remover todo hasta tener una mezcla homogénea.

Repartimos la masa en 3 boles, poniendo la misma cantidad en cada uno. Ponemos un colorante diferente en cada bol, de modo que cada uno tenga un color. Yo hice lila dos tonos y rosa. Mezclamos bien las masas para que el colorante quede integrado.

Horneamos los bizcochos con el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente. Sacar los bizcochos del horno, desmóldalos y deja que se enfríen por completo.

Para la crema de cobertura, montamos la nata con el azúcar y cuando esté casi montada, añadir el queso crema y mezcla hasta que quede todo integrado. A esto se le puede añadir color si se desea. Yo este paso lo he saltado, porque tenía congelada crema, del otro cumpleaños. 😜 pongo fotos de cositas deco.

Para montar la tarta, ponemos un poco de crema en la base para que la tarta quede fijada. Colocar cada bizcocho con cuidado, poniendo una capa fina de crema de queso entre las capas. Para finalizar, cubre la tarta con una capa más de crema y deja reposar unos minutos. Yo la he puesto de color rosa por arriba y he decorado con figuritas de unicornio.... weeeee!!!¡ como dicen mis amores😍. He puesto nubes pequeñitas alrededor tarta y bolitas de color oro por encima. Espero les guste y os guste!!

Mañana subo foto del corte. Bon profit! Buen provecho!!!