Tenía hambre y era lo que había

Los domingos son días para comer algo rico, y si es posible a la parilla! Justo tenía estos pancitos que me habían sobrado así que decidí hacerlas minis y la verdad me encantó! Me parecieron ideales para los niños o como botanita! Las pueden hacer del tamaño que quieran y les prometo salen super jugosas aún si quieren hacerlas bien cocidas sobre todo para los peques. #estopreparé

Lo especial que lo hace aún más rica es la forma de asar la cebolla. 🤗

#mamamemimaUna hamburguesa que me hacían, convertida en un gran platillo

Los domingos, se cierra la cocina, siempre digo lo mismo y jamás pongo llave. En fin, como es día de comer relajados, unas buenas hamburguesas caen muy bien.

Por lo menos en casa las hamburguesas son un clásico del fin de semana. Pero como nos seguimos cuidando, intentamos buscarle la vuelta para hacerlas lo más #saludable posible. Me inspiré en la receta de @MarceCambreros sólo que la adapté ligeramente para que estuviera en línea con la dieta que estoy llevando. Y si bien el pan se extraña un poquito, el toque de los pepinillos y el ketchup sin azúcar junto con la lechuga te hacen sentir que estás comiendo una hamburguesa como las de la mejor cadena de comidas rápidas! #deliverydetucocina Se me olvidó tomar foto del paso a paso! Pero cuando las repita las agrego a la receta! #dmafase2 #dmafase1 #dmafase3

La hacía la abuelita de mi esposo, la manzana y la zanahoria les dan muy buen sabor!

Estas chalupitas son una versión sin carne de los famosos antojitos típicos del paseo de San Francisco en Puebla, aunque hay que aclarar que el hecho de que sean vegetarianas no las hace dietéticas. De cualquier manera, les aseguro que la transgresión valdrá la pena. Son un entrante maravilloso acompañadas con un buen tequila o un vaso de agua fresca de jamaica.

Seguimos por aquí jugando a la #lotería y como ya tengo en mi recetario una tinga tradicional de pollo, se me ocurrió hacer una de champiñones. Tenía muchísimos en casa y fue una muy buena forma de aprovecharlos. Queda deliciosa y es perfecta para un #lunessincarne o simplemente cualquier ocasión. La puedes usar en tacos, tostadas, sopes o lo que gustes! Yo aproveché mi Thermomix para hacerla súper rápido pero puedes usar tu licuadora sin ningún problema.

Cuando descubrí que podía rellenar la carne de hamburguesa, mi vida cambió.Después de abandonar mi hobbie como catador profesional de comida rápida, llegué a la conclusión de que podía crear algo mejor que una hamburguesa con queso y aquí está el resultado: una hamburguesa rellena de queso.Les comparto mi fórmula para hacer hamburguesas rellenas de queso, espero la disfruten.Los invito a dejar sus comentarios y que me cuenten cómo preparan ustedes las hamburguesas.