Campur semua bahan kering di wadah besar,kecuali garam,aduk rata.

Masukkan telur,air,dan susu cair,aduk sampai tercampur,masukkan butter dan garam,uleni sampai kalis elastis.Adonan menjadi tidak lengket dan mudah ditarik.

Diamkan adonan selama 60 menit sambil ditutup serbet,adonan akan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan,timbang 40 gr,atau sesuai selera.Bulatkan,tata di loyang bertabur terigu,diamkan 20 menit.

Panaskan minyak api sedang,ambil donat,bulatkan dengan jari atau bisa juga dicetak.

Goreng donat,balik sekali saja,tiriskan.

Beri topping sesuai selera,siap disajikan