Pulpo a la gallega

Name: Pulpo a la gallega
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pulpo cocido (ver guiso de pulpo pasos 1 y 2); Patatas; Sal gorda; Pimentón dulce y picante

4lba @cook_4626343

Asturias

Pulpo a la gallega

Guardada

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Ingredientes

1pulpo cocido (ver guiso de pulpo pasos 1 y 2)
Patatas
Sal gorda
Pimentón dulce y picante

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos el pulpo, (en la receta Guiso de pulpo explicó cómo hacerlo para los que no sepan). Una vez hecho y reposado, lo cortamos en trozos.
2

A la par, cocemos unas patatas.
3

Ponemos las patatas cocidas en un plato , añadimos el pulpo por encima, echamos aceite, sal gorda y los pimentones por encima y listo para comer!
4

La única diferencia del pulpo "a feira" y del
Pulpo "a la gallega" son las patatas, el primero carece de ellas.