Saltear la cebolla y el morrón un poquito.

En un bol colocas la carne le agregas la cebolla y morrón mezclas, condimentas a gusto.

Agregas un huevo y un poco pan rallado y unir como si fueras a hacer una masa.

Luego arriba de un naylon estiras como una masa colocas el fiambre si gustas también le pones huevos duros en rodajas (2 huevos). Enrolla como un tubo y lo vas apretando para que no se abra.

Colocar en asadera debes colocarle escarbadientes para que largue el jugo de la carne y quede bien seco. Llevar al horno durante 1 hora aprox.