Chaw fan al estilo cantonés

Name: Chaw fan al estilo cantonés
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 tazas Arroz Blanco (previamente cocido); 1 pechuga de Pollo; 1/2 libra camarones frescos picados; 1 taza zanahoria en brunoise; 1/2 taza guisantes o petit pois; Soya oscura; 1 racimo Cebollín (la parte verde); 2 Huevos; Aceite

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una receta fácil y rica! :)

Chaw fan al estilo cantonés

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una receta fácil y rica! :)

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 tazasArroz Blanco (previamente cocido)
1pechuga de Pollo
1/2 libracamarones frescos picados
1 tazazanahoria en brunoise
1/2 tazaguisantes o petit pois
Soya oscura
1 racimoCebollín (la parte verde)
2Huevos
Aceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Preparar el arroz Blanco (arroz lavado, sin sal o aceite o condimentos). Cocinar la pechuga de pollo a la plancha, picarlo en pequeños dados. Limpiar los camarones y cocinarlos: salteados o escaldados y picarlos. Picar el cebollín en pequeños trozos.
2

Batir los huevos como para una tortilla, freír la tortilla y picar.
3

Precalentar el wok con poco aceite vegetal agregar la zanahoria el arroz, luego agregar el pollo, los camarones. Mezclar con fuego alto, una vez que esté bien mezclado y frito agregar la salsa de soya oscura y sal al gusto. Cuando el arroz tenga un color homogéneo, agregar el cebollín verde mezclar bien con el arroz. poner el huevo y los guisantes Retirar del fuego inmediatamente.
4

Servir Y disfrutar!!