Cocer la pasta en agua con una pizca de sal por unos 20 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y lavarla con agua limpia. Reservar.

Marinar las milanesas de pollo con la mita del knor caldo de pollo, pimienta y sal. Dorarlas con un chorrito de aceite de su preferencia en una sartén. Reservar

Licuar el resto de los ingredientes, el queso americano o amarillo, leche, pimiento morrón, chipotle, y el queso y colocarlo en la sartén de las pechugas, dejar hervir colocando la pasta y sazonar con sal y pimienta. Servir en un plato la pasta colocando encima la pechuga y decorar con el queso crema y el cilantro.