Costilla de puerco en salsa roja
Receta de mamá
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y picamos la costilla y ponemos un sartén en el fuego y ponemos aceite, agregamos la carne 🍖 y ponemos los 5 ajos y tapamos y bajamos el fuego 🔥 y dejamos que se cueza en su vapor luego se dora solita. Hay que estarle moviendo para que no se queme
- 2
Mientras cocemos nuestros tomatillos, tostamos los chiles. Ya tostados los ponemos en la licuadora con los tomatillos cocidos y ponemos la cucharada de knorr tomate y los 3 ajos.
- 3
Molemos hasta mirar que ya no tiene tanto cuero lo más molido que se pueda
- 4
Dorada la costilla sacamos los ajos y sacamos el exceso de grasa y agregamos la salsa que molimos dejamos que hierva y terminamos de sa soñar con sal y pimienta al gusto
- 5
Yo acompañe con unos frijoles refritos y quedó delicioso
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