Magdalenas de chocolate con o sin Thermomix
Magdalenas de chocolate con o sin Thermomix
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la naranja, los huevos y el azúcar. Tritutar 3 minutos/ 37ºC/ velocidad 5. Mezclar 3 minutos/ velocidad 5 (sin temperatura). Sin Thermomix triturar con la turmix o la batidora eléctrica.
- 2
Añadir el aceite y mezclar 15 segundos/ velocidad 5. Sin Thermomix triturar con la turmix o la batidora eléctrica.
- 3
Añadir la harina, el cacao puro, la levadura y la sal y mezclar 8 segundos/ velocidad 6. Sin Thermomix triturar con la batidora eléctrica o la turmix. Verter la masa en una manga pastelera y rellenar las cápsulas de las magdalenas hasta 3/4 partes. Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico. Precalentar el horno a 250ºC.
- 4
Espolvorear las magdalenas con azúcar. Bajar la temperatura del horno a 220ºC y hornear aproximadamente unos 15 minutos.
- 5
Para conservarlas, cuando estén frías poner en un recipiente hermético.
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