Faina integral de zanahoria!

Name: Faina integral de zanahoria!
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina 0000; 1 taza salvado de trigo; 4 zanahorias chicas; 1/2 cebolla; 4 cucharadas queso rallado; 3 cucharadas aceite (canola preferiblemente); 2 huevos; 1 cucharada colmada de royal; 1 taza caldo de zanahoria; sal y pimienta a gusto

fefycb11 @cook_4649852

Rico y sano! Ideal para niños que se alimentan con el método BLW! Para disfrutar con la merienda o como plato principal!

Faina integral de zanahoria!

fefycb11 @cook_4649852

Rico y sano! Ideal para niños que se alimentan con el método BLW! Para disfrutar con la merienda o como plato principal!

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

1 tazaharina 0000
1 tazasalvado de trigo
4zanahorias chicas
1/2cebolla
4 cucharadasqueso rallado
3 cucharadasaceite (canola preferiblemente)
2huevos
1 cucharadacolmada de royal
1 tazacaldo de zanahoria
sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner a hervir las zanahorias hasta que estén blandas! Conservar una taza del caldo que nos queda.
2

Mezclar la harina, el salvado de trigo, el queso rallado y el royal.
3

Agregar los huevos previamente batidos con tenedor, la zanahoria hecha puré y la cebolla cruda o sofreída (cortada chiquita).
4

Agregar los condimentos que se vayan a utilizar junto con el aceite.
5

Mezclar un poco para unificar y agregar el caldo de la zanahoria tibio.
6

Poner en asadera de las que vienen con el horno previamente aceitada y enharinada si se desea. Llevar a horno bajo (180°C) por 30 minutos, o lo que requiera su horno para que forme apenas un piso.