Sazona las pechugas con sal y pimienta, lleva a una olla con el aceite caliente y dóralas para sellarlas. Hornéalas unos 20 minutos a 150°C para que se terminen de cocer.

Licúa los tomates partidos, ajos, puré de tomate, un poco de almendras, crema, nuez moscada y consomé, lleva a una olla y deja que se sazone, moviendo para que no se pegue.

Sirve las pechugas bañadas con la salsa y con almendras.

Buen provecho. ॐ