Panecillos de dulce

Chef Mafer Bravo Carpio @cook_4832512
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina en un bol y hacer un hueco en medio ahí poner los huevos el azúcar la esencia y sal.
- 2
En un bol mas pequeño poner la levadura con un poquito de leche un poquito de azúcar y harina revolver bien hasta que se disuelva (ojo) la leche tiene que estar tibia.
- 3
Luego poner las mezclas juntas y amasar a mano todo bien por 5 minutos y si esta chiclosa poner más harina y seguir amasando hasta que ya no se pegue en nuestras manos.
- 4
Deja reposar la masa por 1 hora tapada con papel film.
- 5
Calentar el horno y hacer bolitas en un charol y ponerlas con huevo batido encima por 15 mnts.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Mafer Bravo Carpio le encantará ver cómo quedó.
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El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝 Jen -
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