Berenjenas al escabeche
Lujonasjannita @cook_14378686
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas poner en sal y dejar que salga la amargura aprox dos horas esta bien
- 2
Después lavarlas, y hervirlas con agua vinagre ajo y laurel
- 3
Para la mezcla ponemos aveite vinagre ají molido ajo en rodajas provenzal orégano sal y laurel
- 4
Luego una vez hervidas las berenjenas las colamos y dejamis enfriar. Y las agregamos a la mezcla.
- 5
1 2 días después que tome sabor a disfrutarr¡¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lujonasjannita le encantará ver cómo quedó.
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