Tostadas de papa con chorizo y nopales en salsa verde

Name: Tostadas de papa con chorizo y nopales en salsa verde
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto tostadas; al gusto frijoles refritos; 1 Chorizo; 3 papas; 8 tomates; 2 chiles verdes; 2 ajos; 1 trozo cebolla; 1 bolsa nopales precocidos; al gusto sal; 1 cdita consomé de pollo en polvo

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Hoy con esta receta llego a mis 200 recetas compartidas con mucho cariño en Cookpad!!! No puedo creer ver hacia atrás y recordar mi primer receta!!! #CookpadMéxico

Tostadas de papa con chorizo y nopales en salsa verde

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Hoy con esta receta llego a mis 200 recetas compartidas con mucho cariño en Cookpad!!! No puedo creer ver hacia atrás y recordar mi primer receta!!! #CookpadMéxico

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Ingredientes

5 raciones

al gustotostadas
al gustofrijoles refritos
1Chorizo
3papas
8tomates
2chiles verdes
2ajos
1 trozocebolla
1 bolsanopales precocidos
al gustosal
1 cditaconsomé de pollo en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Prepara la verdura, lava y pon a hervir los tomates y chiles. Pela y corta en cubos chicos las papas
2

Licúa los tomates con chile, ajo y un poco de sal, lava y escurre los nopales, pica la cebolla y escurre las papas.
3

Desbarata el chorizo en un sartén bien caliente, no necesitas agregar aceite pues soltará grasa, una vez bien cocido agrega los nopales, integra y deja 3 minutos dorar un poco, agrega la cebolla y revuelve, deja cocinar otros minutos.
4

Agrega las papas, revuelve y deja cocinar otro poco
5

Agrega encima la salsa, deja hervir y rectifica sazón agregando una cucharadita de consomé de pollo en polvo
6

Para servir unta frijoles en las tostadas y luego el guisado de chorizo y prepárate para ver caritas felices!