Hamburguesa extra de vacuno

Paso a paso
- 1
Disponemos de un sartén antiadherente para que no se nos peguen las hamburguesas y tampoco el aceite para freír.
- 2
Pelamos las paltas o bien partimos a la mitad y con una cuchara sopera sacamos la carne de esta y la dejamos en un plato una vez lista ambas paltas procedemos a molerlas le agregamos solo2sal ya que la palta de por sí contiene aceites naturales, mezclamos y reservamos.
- 3
Pelamos los tomates y cortamos en rodajas del grosor y tamaño que usted guste. Sazonamos con sal y un chorro de aceite de girasol o maravilla. (reservamos).
- 4
Con los ingredientes listos procedemos a calentar el aceite ya antes puesto en el sartén dejamos que caliente un poco y colocamos las 2 hamburguesas 5 minutos cada lado y cada una.
- 5
Una Vez lista las hamburguesa, abrimos el pan amasado en mi caso y colocamos palta, la hamburguesa y el tomate luego es opción lo que le quieran agregar ya sea: lechuga, queso, cebolla morada, etc.
- 6
Una vez listo con todos los ingredientes dentro, procedemos a llevar a la mesa y le ponemos a gusto: Ketchup, mostaza, Mayonesa casera o industrial o cualquier tipo de salsa untuosa que les guste y listo a comer. 👌🏻😋
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