Guiso de plátano verde

Name: Guiso de plátano verde
Yield: 6 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 plátano verdes grande; 1 cebolla; 3 dientes ajos; 1/2 kilo tomates; Orégano seco (al gusto); al gusto Sal; 1 pizca azúcar; Cilantro picado (opcional)

Lina Ramos 😋💕🍴 @Linaramos21

Puerto La Cruz - Venezuela

Aquí una receta para resolver el desayuno .. 🍌🍲

Guiso de plátano verde

Lina Ramos 😋💕🍴 @Linaramos21

Puerto La Cruz - Venezuela

Aquí una receta para resolver el desayuno .. 🍌🍲

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Ingredientes

6 personas

1plátano verdes grande
1cebolla
3 dientesajos
1/2 kilotomates
Orégano seco (al gusto)
al gustoSal
1 pizcaazúcar
Cilantro picado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar el plátano a sancochar.. Luego rallar y reservar
2

Licuar los tomates con 1 diente de ajo y media cebolla reservar
3

Picar la cebolla restante, machacar el ajo y picar el cilantro..
4

Colocar una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio, colocar la cebolla y el ajo, saltear hasta que estén transparentes, colocar el plátano rallado y seguir salteando por 2 minutos, luego colocar el licuado de tomate, colocar sal, orégano, y la pizca de azúcar, colocar el cilantro, cocinar por 5 minutos rectificar sal y listo..
5

Receta rendidora para un desayuno o para pasta. Rico sabor a pizza 🍝🍕