Batir los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la ralladura de limón o lima.

A esta mezcla añadirle poco a poco la harina junto a la levadura. Lo pasamos al molde salvo media taza de masa a la que añadimos el cacao. Con una cuchara mezclamos esta última masa con el resto al gusto y con el efecto y forma que queramos.

Dejar reposar mientras calienta el horno. Precalentado a 200° pero 40~ minutos a 180° de cocción. Sin ventilador.