Hervir la acelga, cortar. Una vez lista colar y dejar escurrir

Cortar cebollas y morrón meter en olla, lo segundo que hacemos es dejar dorar

Una vez ya dorado agregamos el pollo. Yo al pollo lo corte en pedazo pequeños luego fue procesado

Ponemos todo junto en la olla, dejamos que se haga luego agregamos la acelga y los huevos hervidos.listo para armara

Hacemos una salsa (dejar dorar la cebolla, agregar carne o picada y poner puré de tomate y agua.condimentar y agregar Una cucharada de azúcar y de sal, dejar hirviendo aprox 1 hora) para echarle arriba de los canelones. lo pintamos