Ensalada Coditos (style)

Name: Ensalada Coditos (style)
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 papas; 3 zanahorias; 1 chayote; 4 salchichas en rodajas; 100 grs jamon picado; 1 lechuga; 1/2 lt crema de leche; 1/4 mayonesa; al gusto Sal; 1 pasta de codito #2; 2 lt agua

Belén Castillo @belen_cookpad23

Guadalajara Jalisco

Sabias.... que.... La pasta ayuda a bajar el índice glicémico de una comida?, un gran beneficio nutricional. & acompañado con estas verduras hacemos un platillo muy sano!!!

Ensalada Coditos (style)

Belén Castillo @belen_cookpad23

Guadalajara Jalisco

Sabias.... que.... La pasta ayuda a bajar el índice glicémico de una comida?, un gran beneficio nutricional. & acompañado con estas verduras hacemos un platillo muy sano!!!

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Ingredientes

90 minutos

6 raciones

3papas
3zanahorias
1chayote
4salchichas en rodajas
100 grsjamon picado
1lechuga
1/2 ltcrema de leche
1/4mayonesa
al gustoSal
1pasta de codito #2
2 ltagua

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Poner 1lt de agua a hervir. Vaciar la pasta y apagar el fuego.. dejar hasta cocer. Reservar.
2

Pelar y picar todas las verduras (papa, zanahoria, chayote) con un cuchillo zigzag. Lavar bien y poner a cocer en 1lt de agua y una pizca de sal.
3

Picar finamente la lechuga. Lavar & reservar.
4

Con los ingredientes listos, (las verduras, salchicha, jamon, crema, mayonesa, pasta) Vamos a llevarlos a un molde grande.
5

Mezclamos!! Un poco de sal.... & Listo!!
6

A servir nuestra deliciosa ensalada!! :) Acompañala con Galletas saladas Horneadas!! Mmmm....

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Belén Castillo @belen_cookpad23

jueves, 02 de junio de 2016 a las 02:06 AM

Guadalajara Jalisco

Realmente disfruto mucho cocinar! es como subirme a una nube de sabores donde no existe el tiempo. Me gusta combinar sabores y con ello consentir el paladar de mis amores 😋👌

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