Inspirada en la receta de cocadas horneadas con leche condensada de Nicole.Me encantaron!!!

Hoy vamos a hacer unas delicias de coco con crema pastelera riquísimas! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado fantástico!

Estas cocadas son como las típicas que se hacen aquí en Ferrol, pero con un cambio las de Ferrol llevan patatas y estas son con calabaza están muy buenas cualquiera de ellas.

Familia un postre sencillo para días especiales que llegan, vamos a la cocina. #pontuestrella

Cocadas. Unos dulces típicos a base de coco rallado.

Hoy vamos a hacer un dulce riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo.

Siempre las vi desde pequeña en las panaderías y pastelerías de mi ciudad.Nunca me atrajo el coco pero desde hace unos meses le empecé a coger buen gusto y me acordé de lo buenos que estaban cuando los comía de pequeña. Busqué por internet recetas y la primera que probé a hacer me recordó aquel sabor tan rico y lo tiernos que están por dentro.

Delicioso dulce blandito y con coco que al no llevar harina es apto para celíacos. Seguro repetirás!😉

Hay que ir haciendo pruebas para Navidad y mi marido me ha dejado claro(ya que es a el al que le encanta el coco) que está prueba está superada con nota jejeje. No hay nada como cocinar y que se queden así de encantados

#mirecetario Quiero compartir con todos esta bonita historia por lo menos lo es para mi, en la residencia de mayores de San Juan de Dios han echo por un día un taller de repostería donde participaron usuarios, trabajadores y familiares, así que me lo propusieron y encantada acepté, es una receta de Chile y se llama cocada porque el coco es su principal ingrediente. Pero con lo que más disfruté fue cuando preparé la mezcla y ver cómo los mayores con sus delantales y guantes puestos pasaban las bolitas como ellos decían por coco, verlos disfrutar y participar no tiene precio. Un dulce muy sencillo y fácil preparación.#sigococinandoconloli#emplatado