Torta invertida de manzana (en essen)

Name: Torta invertida de manzana (en essen)
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el bizcochuelo; 6 huevos; 250 harina leudante; 200 de azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 2 cditas aceite; Caramelo:; 2 tazas azúcar; Y 2 manzanas en rodajas

Maru💖🌹🌈 @maru1997boca

Boulogne San Isidro

#recetasparaenamorar

Torta invertida de manzana (en essen)

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Ingredientes

Para el bizcochuelo
6huevos
250harina leudante
200de azúcar
1 cditaesencia de vainilla
2 cditasaceite
Caramelo:
2 tazasazúcar
Y 2 manzanas en rodajas

Guardada

Paso a paso

1

En la essen poner las dos tazas de azúcar, hasta que se haga el caramelo.
2

Cuando este listo, apagar el fuego y desparramar para los costados un poco, poner la manzana.
3

Separar las claras y las yemas, a las yemas agregarle las dos cditas de aceite y la esencia de vainilla y mezclar bien.
4

Batir las claras hasta llegar a punta nieve.
5

Cuando la claras estén listas agregarle el azúcar y seguir batiendo.
6

Después agregarle la mezcla de las yemas, batir, agregarle la harina tamizada e integrar con movimientos envolventes.
7

Cuando este listo vierte arriba de el caramelo con la manzana.
8

Tapar y cocinar a fuego mínimo por una hora aproximadamente, cuando pase la hora, poner el fuego al máximo por 1 minuto para poder desmoldar.
9

Y listooooo.