Bizcochuelo de limón

Para quien le guste el lemon pie, está es una versión de este postre, pero en forma de bizcochuelo. A falta de esencia de vainilla use Hugo de limón y salió una exquisitez, acompañado de unos buenos mates obviamente 😆
Bizcochuelo de limón
Para quien le guste el lemon pie, está es una versión de este postre, pero en forma de bizcochuelo. A falta de esencia de vainilla use Hugo de limón y salió una exquisitez, acompañado de unos buenos mates obviamente 😆
Paso a paso
- 1
Batir en un bowl los huevos junto al azúcar. Agregar el aceite y la leche. Mezclar.
- 2
Rayamos la cáscara del limón y luego lo exprimimos. Agregar la ralladura y el jugo a nuestra preparación.
- 3
Tamizamos y agregamos el harina junto al polvo de hornear, con movimiento a envolventes.
- 4
Enmantecamos y enharinamos los clara e a del molde; en la base sólo enmantecamos y espolvoreamos con azúcar. Lo mandamos al horno mínimo, precalentado. Durante 45 min aproximadamente. No abrir el horno antes de este tiempo.
- 5
Una vez cocido el bizcochuelo desmoldar, dejar enfriar y deleitar.
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Comentarios (6)
Para cuantas personas te salió?
Y el molde de cuánto era?