Precalentar el horno a 180C / gas4 / 160C ventilador. Alinear la base de una bandeja de torta de 23 cm con fondo-suelto con papel de hornear y la mantequilla los lados.

Mezclar las almendras, mantequilla, azúcar, harina, canela, huevo y yema de huevo en un procesador de alimentos sólo hasta que los ingredientes se combinan de manera uniforme.

Pone la mitad de la mezcla sobre la base de la bandeja en una capa lisa y sin espacios - más fácil de hacer esto con dos tenedores. Coloque las fresas en rodajas en la parte superior. Añadir el resto de la mezcla encima difundir lo mejor que puede, pero no se preocupe si algunas fresas asoman a través.

Hornear durante 1 hora (se puede necesitar un extra de 5 minutos), pero mirarla después de 40 minutos - si se está haciendo demasiado marrón, cubrir con papel de aluminio. La torta debe estar ligeramente levantado y marrón dorado cuando se cocina.

Enfriar en el molde ligeramente, luego afloje los bordes con un cuchillo y retirar de la bandeja. Pone la torta en un plato y espolvorear con una capa de azúcar glas. Sirva caliente o frío.