MASA DE EMPANADA mezclar todo formando un bollo dejar reposar en la heladera!!! Media horita o una mejor! Estirar y cortar los discos con molde Núm 12!

Colocar el puerro, cebolla y morrón cortados en cuadrados o tiras como más te guste en una sartén con unas gotas de aceite de girasol o oliva cocinar hasta que las verduras estén listas salpimentar a gusto

Una vez frío agregar el queso en cubos chicos o mejor yo en mi caso lo proceso! Armar el relleno

Una vez listo estirar el disco y colocar en el medio el.relleno ir cerrando de a un rincón hasta formar un rectángulo. Pincelada con huevo y si gustan por arriba colocar las semillas

Luego en un aplaca o pizzera llevar al horno hasta que estén listos y doraditos...