Albóndigas de la abuela
Manu 😜 @manu
Ya que en la últimareceta hicimos caldo de puchero, así lo aprovechamos
Albóndigas de la abuela
Ya que en la últimareceta hicimos caldo de puchero, así lo aprovechamos
Paso a paso
- 1
Preparamos la mise en place. Picando el perejil fresco y el ajo muy muy pequeño.
- 2
Mezclamos la carne picada, el huevo, el perejil, el ajo y dos cucharadas de pan rallado, hasta que se forme una masa homogénea y algo consistente.
- 3
Hacemos bolas con las manos o dos cuchara y pasamos las bolas por pan rallado.
- 4
A continuación ponemos el caldo de puchero en una olla y cuando llegue a hervir añadimos las albóndigas y las cocemos en el caldo durante 20 minutos aproximadamente. Una vez pasado el tiempo las podemos disfrutar. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu 😜 le encantará ver cómo quedó.
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