Creo yo que sí es un platillo tan tradicional pero tan rico que para el almuerzo nunca debe faltar #huevo para agarrar fuerzas 👏🏻👏🏻💪🏻 para iniciar el día.. #micaminito

La verdadera discada se prepara en el artefacto especial llamado "disco" con carbón o leña, y su sabor es inigualable, pero si tienes los ingredientes necesarios a la mano se puede igual preparar en estufa, si no lo has probado, inténtalo! Seguro te gustará 👍🏻😋

Tenía hojas de maíz en mi alacena sin saber que hacer con ellas... Aquí el resultado.

Recientemente he tenido problemas de anémia, y este caldito es una bomba de nutrientes. #para1 cuando está enfermo.

La palabra viene del náhuatl chilli, chile, y atl, agua, que en traducción libre significa bebida de chile.Otra receta tradicional de mi querido Zapotitlán Lagunas Oaxaca y por extensión la Mixteca Baja poblana se trata de un guiso que, básicamente, contiene chile costeño, tomate y alguna carne o verdura como ingrediente principal.Espero que lo disfruten!!! 😌

#navidadoficial#micaminito

Cuando en casa hacemos carne asada me encargo de preparar esta salsa que aparte de sencilla es deliciosa#DelantalCookpad2024

La sopa de tomate es muy popular en toda Extremadura debido al gran cultivo que existe de este producto. Se suele acompañar con huevo escalfado, jamón picado, higo y/o uvas, aunque la receta original solo llevaba tomate, agua y pan.Es buen recurso cuando tenemos un caldo de haber cocido pollo.Si se prepara por la mañana está muy buena por la noche, y mejor si se come al día siguiente.

Guarnición simple y riquísima, que también molida sirve para hacer los totopos entomatados o entomatadas, en casa se usaba mucho para los pequeños y sobre todo para salsear chiles, carnes y verduras, en ocasiones lo usaron como aderezo.#Pollo