Magdalenas de naranja y limón

Name: Magdalenas de naranja y limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 200 gramos azúcar moreno; Piel de naranja y limón; 180 gramos aceite de oliva suave; 200 gramos harina de repostería; 1 sobre levadura para bizcocho; Pizca sal

Toni Rodríguez @cook_14617849

Cádiz

Esta es mi versión de las magdalenas receta básica de thermomix

Magdalenas de naranja y limón

Toni Rodríguez @cook_14617849

Cádiz

Esta es mi versión de las magdalenas receta básica de thermomix

Guardada

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Ingredientes

4huevos
200 gramosazúcar moreno
Piel de naranja y limón
180 gramosaceite de oliva suave
200 gramosharina de repostería
1 sobrelevadura para bizcocho
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

He usado la thermomix pero se hacen igual a mano. Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo mientras preparamos la mezcla.
2

Pulverizar el azúcar un minuto a velocidad 10 luego añadimos la piel de naranja y limón y pulverizamos igual
3

Añadimos los 4huevos y batimos bien temperatura 37 con mariposa puesta una vez mezclados añadimos el aceite y mezclar un poco 10segundos, añadimos la pizca de sal y la harina tamizada con la levadura y mezclamos un poco quitamos la mariposa y terminamos de integrar con la espátula
4

Por último en los moldes previo enharinados con un poco aceite, yo me ayudo de pincel. Vertemos la masa llenando 3/4 cada molde, por último les pongo un poquito de azúcar por encima para la costra que tanto gusta y al horno 20 min a 180.