Trufas de vainilla

Name: Trufas de vainilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr azúcar; 250 gr harina 0000; 6/7 huevos; 400 gr dulce de leche repostero; C/n granas/coco rallado

narela @narela97

Luján, BsAs

Trufas de vainilla

Guardada

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Ingredientes

250 grazúcar
250 grharina 0000
6/7huevos
400 grdulce de leche repostero
C/ngranas/coco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique el volumen
2

Luego agregar la harina y batir hasta que se formen burbujas
3

Enmantecar y enharinar un molde y volcar la preparación, llevar a horno durante 30/45 min dependiendo de cada horno
4

Cuando este frío, desmenuzar el bizcochuelo y mezclarlo con el dulce de leche
5

Llevar a la heladera por 30min y luego formar pelotitas del tamaño deseado, pasarlas por coco rallado o granas