Strawberry feelings

Un cóctel de autor muy rico, muy refrescante, astringente y muy bien para maridar comidas como cortes de carne con abundante sal.
Strawberry feelings
Un cóctel de autor muy rico, muy refrescante, astringente y muy bien para maridar comidas como cortes de carne con abundante sal.
Paso a paso
- 1
Muy sencillo primero vamos a cortar la fresa en cuadros pequeños (brunoise) y reservamos.
- 2
Ahora vamos agregar la hierbabuena al vaso, el azúcar mascabado y el jugo de limón (como si se tratara de un mojito) y vamos a macerar las hojas con el azúcar con el muddler sin romper las hojas, sólo aplastarlas un poco para suelten su sabor y aroma.
- 3
Después de esto vamos agregar los hielos, posteriormente el tequila, el vodka, el ron, la ginebra y después incorporamos el agua mineral a top y rellenamos con un dash de ginger ale y la fresa cortada.
- 4
Ya para degustar, incorporamos el cóctel con una bailarina y a disfrutar se ha dicho.
Recetas similares
Más recetas



Comentarios (4)