Milhojas de papas

Name: Milhojas de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grandes; 300 cc crema de leche; 2 huevos; 100 grs panceta ahumada bien picadita; Quesos vrs rallado (a gusto); Sal y pimienta a gusto

Maria Hughes @paraenamorar

General Pacheco

#Familiar

Milhojas de papas

Maria Hughes @paraenamorar

Guardada

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Ingredientes

2papas grandes
300 cccrema de leche
2huevos
100 grspanceta ahumada bien picadita
Quesos vrs rallado (a gusto)
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Pela y lava las papas, córtalas super finitas yo use la mandolina
2

Por otro lado mezcla todos los ingredientes.
3

Después en una fuente para horno aceitada vas alterando una capa de papas y una buena cantidad de la mezcla, otra capa de papas y otra de mezcla, así hasta terminar todo. Por arriba le puse un poquito de perejil picado.
4

Lo llevas a horno precalentado a 200° por unos 40'. Fijate igual de pinchar con un cuchillo para testear si las papas están blandas. Si se doro mucho y las papas aún están un poquito duras, tápalo con papel aluminio y déjalo un poquito más en el horno. Y listo!! 😉