Garbanzos con chorizo y pasta

Name: Garbanzos con chorizo y pasta
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Puñados Macarrones integrales; 500 g Garbanzos cocidos; 40 g Taquitos de chorizo; 1 Cebolla medianita; 3 Cucharadas soperas salsa de tomate; 2-3 Cucharadas soperas AOVE

marcookie @cook_7567484

Torredembarra

Ideal para llevar con el tupper. Plato único.

Garbanzos con chorizo y pasta

marcookie @cook_7567484

Torredembarra

Ideal para llevar con el tupper. Plato único.

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Ingredientes

2 raciones

2 PuñadosMacarrones integrales
500 gGarbanzos cocidos
40 gTaquitos de chorizo
1Cebolla medianita
3 Cucharadas soperassalsa de tomate
2-3 Cucharadas soperasAOVE

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Paso a paso

1

Primero pochar la cebolla en una paella con un buen chorrito de aceite de oliva.
2

Seguidamente echar los tacos de chorizo que le van a dar sabor al plato soltando sus jugos.
3

Lavar y colar los garbanzos cocidos y echarlos a la paella.
4

Añadir las 3 cucharadas de salsa de tomate a la paella hasta que haga chup chup. A fuego medio que se vaya haciendo todo sin pasarse. Remover bien.
5

Aparte hervir dos o tres puñados de macarrones integrales que serán los hidratos del plato. Se puede saltar este paso si uno/a quiere comer pan.
6

A los 6 minutos -según indicaciones del paquete para que quede al dente-, colar y añadir a la paella.
7

Mezclar bien todos los ingredientes no demasiado tiempo. 5 minutos serán suficientes. Ahora si se quiere se puede salpimentar. Yo no lo he hecho porque el chorizo ya trae su sal.
8

Emplatar y comer... Se puede acompañar con un poco de ensalada verde.