Fundimos el chocolate con un poco de leche.

Echamos los huevos, batimos, la leche, batimos y el chocolate fundido y batimos hasta que esté todo integrado.

Echamos el azúcar en una sartén dejando una capa fina y sin moverlo lo dejamos solo y poco a poco se hará caramelo.

Echamos el caramelo en las flaneras, después la crema y lo metemos en el horno al baño maría durante 40 minutos a 180 grados, posición arriba y abajo.

Cuando salga lo dejamos enfriar un poco, los tapamos con papel de plata y los metemos en la nevera para ponerlos muy fresquitos, que aproveche!!