Elotes con queso y mayonesa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Éstos son los elotes tiernos
- 2
Con un cuchillo, córtales las puntas y quita las primeras hojas.
- 3
Acomódalos en una olla, agrega la sal y el agua (hasta casi cubrirlos)
- 4
Tapa la olla y ponlos a cocer. Están cocidos más o menos en 1 1/2 horas.
- 5
Una vez cocidos y ya no muy calientes, quítales las hojas.
- 6
Con un cuchillo, rebana los granos a los elotes.
- 7
Revuelve los granos con el agua de cocción que quede.
- 8
Sirve, acompañado de mayonesa y queso rallado
- 9
O si prefieres, no los rebanes, simplemente sírvelos con mayonesa, queso, picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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