Bizcocho de crema y harina
Carla Sanchez 🇦🇷 @cook_4748580
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con la crema de leche y la sal, si quieren hacer más cantidad igualen el peso de la harina y crema, siempre el mismo peso. 500gr de crema de leche y 500gr de harina.
- 2
Amasar hasta formar un bollo, cubrir con papel film o una bolsita y dejar reposar en la heladera por 30 minutos
- 3
Estirar la masa con un espesor de 5mm aprox. Y cortar círculos (yo use la tapa de un fritolin). Enmantecar y enharinar una fuente a mí me salieron 33 bizcochitos de 6cm de diámetro
- 4
Con un tenedor pinchar varias veces y si quieren ponerle queso u orégano pincelar o mojar por arriba cada bizcocho. En el horno fuego medio alto ya precalentado colocarlos 15 o 20 min hasta que estén doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Sanchez 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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