En Un sartén agregar la nuez, azúcar, agua y vainilla. Mezclar sin dejar de mover con una cuchara de madera hasta que se evapore el agua.

Ya que se evapora el agua, el azúcar se empieza hacer dura y arenosa, hay que seguir moviendo hasta q se vuelva a caramelizar un poco él azúcar y se vean brillosa la nuez.

Colocar en una cuchara y dejar enfriar, colocarlas en una bolsa de celofán o recipiente bien cerrado.

Aquí la muestra de los diferentes ingredientes que hice. Almendras, coco en trozos, cacahuate y pepitas de calabaza.