Ñoquis de Harina caseros💜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la harina y formar una corona en el medio, colocar la sal y el agua hirviendo
- 2
Comenzar a mezclar con una cuchara porque está caliente, cuando se entibie sacar la masa a la mesa y amasar hasta que no se pegue a la mano
- 3
Cortar pedacitos y darle forma con un tenedor si se quiere
- 4
En una olla poner agua a hervir con sal y aceite, cuando esté colocar los ñoquis a cocinar
- 5
Dejarlos hasta que flotan, probar uno que por dentro no esté crudo y retirar
- 6
Para la salsa: picar la cebolla y el Morrón en pequeñas partes y saltearlas en una sartén
- 7
Luego colocar el puré de tomate, el ajo picado, los condimentos, sal y una pizca de azúcar
- 8
Colocar agua para que no quede tan espeso y el pollo previamente picado en trozos
- 9
Cuando todo esté colocar en una fuente y a disfrutar
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