Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh tahu, potong dadu (sy pke tahu air); 150 gr daging sapi/ayam, giling; 2 bh bawang putih, cincang halus; 1 ruas jahe, geprek; 1 sdm kecap asin (me : kikkoman); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk; secukupnya Air; 1/2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air; 1 btg daun bawang, iris; Minyak goreng utk menumis

Yasmin Kitchen @cook_7283320

Solo, Central Java

Menu kilat tersimple. Seperti biasa lg butuh cepet males ngotorin chopper juga cuman dikit tanggung jd dagingnya cuma dipotong kecil2. Aslinya dicincang halus/digiling ya... Belakangan ini demen chinese food yg bumbunya light banget simple juga masaknya tumis bentar langsung jadi deh😊

Lebih banyak

Mun Tahu

Yasmin Kitchen @cook_7283320

Solo, Central Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhtahu, potong dadu (sy pke tahu air)
150 grdaging sapi/ayam, giling
2 bhbawang putih, cincang halus
1 ruasjahe, geprek
1 sdmkecap asin (me : kikkoman)
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur/kaldu bubuk
secukupnyaAir
1/2 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air
1 btgdaun bawang, iris
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih& jahe hingga harum. Masukkan daging giling. Beri air secukupnya. Masak sampai berubah warna.
2

Masukkan tahu dan bahan2 lain kecuali daun bawang. Koreksi rasa.
3

Tuang larutan maizena (kekentalan sesuai selera). Aduk rata. Masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.