Tarta tricolor
Para el que le gusta las tartas caseras y de verdura esta es la ideal. Es muy llenadora.
Tarta tricolor
Para el que le gusta las tartas caseras y de verdura esta es la ideal. Es muy llenadora.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl integramos los secos con los líquidos y formamos la masa. Y dejamos reposar en la heladera por una hora más o menos.
- 2
Para el primer relleno yo partí una zapallo anco al medio y le pinche toda la cáscara con un cuchillo y lo puse en un recipiente apto para microonda y tape con papel film y lo mande al micro por 10 min con menú automático de vegetales. Si no tienen esa opción ponen 10 min y lo van cuidando.
- 3
Ya hecho el puré le agregamos el queso rallado y los huevos, mezclamos bien.
- 4
Para el segundo relleno: desarmamos el pan de ricota y le agregamos los huevos, la mozza rallada y condimentos a gusto.
- 5
Tercer relleno: ya hervida la acelga la picamos, condimentos, le agregamos los huevos y el queso rallado y listo el último relleno.
- 6
Estiramos la masa y la ponemos en una fuente más o menos onda, pinchamos el fondo con un tenedor y le ponemos un poco de pan rallado para que no de humedezca la masa y le colocamos el zapallo, expandimos y le ponemos la ricotta y luego la acelga. Yo le puse unas fetas de queso cremoso arriba y la tape con más masa.
- 7
Pinche la tapa con un tenedor. Y pinte con huevo batido. La mande al horno por 40min a una temperatura media/alta.
- 8
Así salió del horno.
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