Galletas de mantequilla

Name: Galletas de mantequilla
Yield: 50 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 225 gr Mantequilla a temperatura ambiente; 500 gr Harina; 175 gr Azúcar Glass; 1 Huevo mediano; 5 ml Vainilla; 1 Pizca sal

Leny Del Rosario Azamar @cook_4966501

Guadalajara, Jalisco.

Prácticas, Fáciles y Adictivas.

Galletas de mantequilla

Leny Del Rosario Azamar @cook_4966501

Guadalajara, Jalisco.

Prácticas, Fáciles y Adictivas.

Guardada

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Ingredientes

50 raciones

225 grMantequilla a temperatura ambiente
500 grHarina
175 grAzúcar Glass
1Huevo mediano
5 mlVainilla
1 Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Acremar la mantequilla junto con el azúcar, en la batidora.
2

Batir aparte el huevo junto con la vainilla y luego agregarla a la mezcla, seguir batiendo.
3

Agregar de poco a poco el harina junto con la sal hasta incorporarla, si gustan en este paso cambiar las aspas de globo a las de amasar.
4

Terminar de amasar en la mesa y formar una bola que se envolverá y guardará en el refrigerador por 1 hora.
5

Sacar luego del tiempo, extender hasta dejar de al rededor medio milímetro y cortar las galletas, colocarlas en la charola sobre papel encerado; meter a hornear a 200°C por 7 min.
6

Saldrán aproximadamente de 55 a 60 piezas del tamaño de la palma de una mano.