141. Pukis
Source : Rulykartika
Cemilan pendamping teh sore ini 😂
Sedikit modifikasi. Enak, empuk, gurih, bisa ditambah topping sesuai selera.
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
141. Pukis
Source : Rulykartika
Cemilan pendamping teh sore ini 😂
Sedikit modifikasi. Enak, empuk, gurih, bisa ditambah topping sesuai selera.
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi.
- 2
Ayak bahan kering.
- 3
Buat santan. Kalau ingin tidak cepat basi, santan bisa di rebus dulu. Dengan api sedang dan terus diaduk agar tidak pecah. Digunakan ketika suhunya suam² kuku (tidak terlalu panas)
- 4
Siapkan bahan A. Mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.
- 5
Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer ke rendah, masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian. Terakhir, masukkan biang. Aduk rata, matikan mixer.
- 6
Lelehkan margarin.
- 7
Diamkan adonan selama 1 jam. Setelah di proofing, masukkan margarin. Aduk rata.
- 8
Kalau ingin macam rasa, bisa diberi perisa rasa yang diinginkan. Saya gunakan pasta mocca. Dicampur dengan sebagian adonan.
- 9
Siapkan cetakan. Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Olesi dengan margarin. Tuang adonan hampir penuh. Tutup cetakan. Panggang selama ±15 menit atau sampai matang. Kalau sudah matang, angkat, segera olesi dengan margarin di semua sisi. Sajikan.
- 10
Tekstur dalamnya 😁 Monggooo di cobaaa 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar