Salmón con milhojas de papa y papitas noisette
Rodrigo Alonso @cook_4971970
Rápida y simple. Grotesca presentación para que contraste con el valor de los ingredientes.
Aquí en Neuquen-Argentina tanto el salmón como las papas noisette son ingredientes caros.
Salmón con milhojas de papa y papitas noisette
Rápida y simple. Grotesca presentación para que contraste con el valor de los ingredientes.
Aquí en Neuquen-Argentina tanto el salmón como las papas noisette son ingredientes caros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fetar la papa en longas finas. y dar un pequeño hervor. Armar en un molde las papas con la cebollita de verdeo picada bien chiquita.
- 2
Realizar nuestro salmon a la plancha o como mas les guste, vapor, horno, etc. gratinar con queso.
- 3
Presentar en un plato con unas papas noisette cocinadas obviamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo la cocina. sus secretos, sus encantos.cuando cocino no pienso... por eso puedo llegar de un dia duro de trabajo pero cocinarle a mis hermosas nenas y mi mujer me recarga. cual batería de emergencia.ojala nunca deje de hacerlo!!!
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