En un plato hondo, ponemos los 2 huevos y procedemos a mezclarlos con un tenedor, batidor, etc. (La cantidad de huevos requeridos puede variar dependiendo de la cantidad y tamaño de las milanesas que se utilicen)

Una vez que los huevos estén bien mezclados, agarramos una milanesa y la bañamos en el huevo para después cubrirla de nuestro pan molido por ambos lados. Esto se realiza con todas las milanesas.

En un sartén, vertemos una cantidad suficiente de aceite y prendemos la estufa. Una vez que esté caliente, podemos poner una o dos milanesas en el sartén. (Esto depende del tamaño tanto del sartén como el de las milanesas) NOTA: Podemos poner a calentar el sartén con la llama baja a partir del paso 4 para ahorrar tiempo, sin embargo no es necesario y no recomendaría hacer esto a personas con poca experiencia en la cocina.

Una vez que pusimos las milanesas en el sartén, esperamos a que se doren. (Hay que estar atentos y revisar constantemente, ya que si las dejamos mucho tiempo se nos pueden quemar) Una vez que estén doradas por un lado, las volteamos y esperamos que se dore del otro. Ya doradas, las podemos poner en un plato grande con unas servitoallas para remover el exceso de aceite. Hay que repetir este paso para todas las milanesas.

Y listo! Personalmente yo las disfruto acompañadas de arroz rojo, del cuál también subiré una receta. Espero les guste. Suerte y provecho!