Torta de coco y dulce de leche

Name: Torta de coco y dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 140 grs harina 0000; 70 grs Maizena (almidón de maíz); 100 grs manteca derretida; 1 huevo; 1 pizca sal; Relleno; 200 grs dulce de leche repostero; Cobertura; 160 grs coco rallado; 250 grs azúcar; 1 huevo

💕 Juana 💕 @cocinaconjuana

Villa Gral Belgrano, Córdoba, Argentina

Una combinación perfecta entre el coco y el dulce de leche para hacer de esta torta una delicia.

Torta de coco y dulce de leche

💕 Juana 💕 @cocinaconjuana

Villa Gral Belgrano, Córdoba, Argentina

Una combinación perfecta entre el coco y el dulce de leche para hacer de esta torta una delicia.

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Ingredientes

Masa
140 grsharina 0000
70 grsMaizena (almidón de maíz)
100 grsmanteca derretida
1huevo
1 pizcasal
Relleno
200 grsdulce de leche repostero
Cobertura
160 grscoco rallado
250 grsazúcar
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bol la harina tamizada con la maizena y la sal. Agregar la manteca y el huevo y formar la masa.
2

Forrar la base de un molde rectangular y pinchar con un tenedor. Hornear a fuego medio 180°C durante 10 a 15 minutos.
3

Esparcir el dulce de leche sobre la masa precocida. Mezclar los ingredientes de la cobertura y cubrir el dulce de leche.
4

Hornear a fuego medio de 30 a 40 minutos. Retirar, dejar enfriar y cortar en cuadrados.