Picar la cebolla bien chiquita y saltear con muy poco aceite lo suficiente para que no se queme.

Escurrimos el atún y lo agregamos a la cebolla con el fuego ya apagado. Mezclamos bien y añadimos la crema de leche y sal a gusto.

Colocamos la masa de tarta en un molde y agregamos el relleno arriba le ponemos pedacitos pequeños de queso cremoso también a gusto. Cerramos la tarta a la mitad y llevamos al horno 200° por 20 min o cuando se haya dorado la masa.