Ponemos una cazuela al fuego con los codillos,los granos de pimienta,el laurel,y un poco de sal,cubrimos con agua y dejamos que cuezan unos 50 minutos.

Pasado este tiempo los retiramos del fuego y,los colocamos en una bandeja para horno,reservamos un vaso de agua de cocerlos.

Cuando los tenemos dispuestos en la bandeja de horno, añadimos el vaso de agua de cocerlos y medio vaso de vino blanco.

Y los metemos al horno precalentado, a 180 grados,dejamos hacer sobre unos 30 minutos.

Pasado este tiempo sacamos del horno,dejamos templar un poco y ya colocamos en la fuente y servimos.